非洲咖啡综合豆之柑橘可可综合豆风味口感 台湾咖啡馆密度超巴黎

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-01 19:43:09

你喜欢什么味道的咖啡呢？喜不喜欢柑橘可可综合豆呢？对于这一种咖啡豆，你有什么样的认识，不了解想了解的话，那就一起来看一下吧！也一起了解一下台湾咖啡馆密度是否超越巴黎？

[国家]非洲综合豆
[处理]水洗
柑橘香气有很好的缓解压力和镇静作用。本期咖啡豆香精采用非洲特色柑橘和可可香精，柑橘鲜嫩、温热、稳定的可可是一个很好的组合。两者相得益彰，平衡了温润的整体味道。适用于各种冲煮器具，冷热皆宜。

香味： 柑橘、果干
甜度： 蔗糖甜
酸度： 些微莓果柠檬酸
口感： 饱满丰润

柑橘香气的咖啡
非洲的咖啡豆味道较会带有酸味，许多像似柑橘香气的酸味，这是非洲咖啡豆的特色。当然与处理方式也有相当的关系，日晒、水洗或是蜜处理等等的方式都会影响到咖啡所留下来的风味，日晒会留下较多的醇度；水洗则留有果香及花香；蜜处理则会留下更多咖啡甜味，如果你也喜爱这种柑橘香气的咖啡，不妨试试看更多的非洲豆哦！
 
台湾咖啡馆密度超越巴黎
以往有人提到巴黎，就会想到时尚、名牌及咖啡，但在地狭人稠的台湾，以惊人的速度成长咖啡店，在星巴克进驻台湾之后，更是大规模的开始开店，现在台湾的咖啡馆密度已经超越巴黎。
 
也被殖民过的台湾，也曾经种植咖啡，但一直不是台湾主力生产的作物，直到近五年在各种资金以及科学化的做法，让我们的咖啡也渐渐在世界上崭露头角，但因为台湾的种植面积不高且人工昂贵，价格普遍较高，较多的资深玩家才会饮用。

2019-05-17 10:29:55 责任编辑：未知

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