牙买加蓝山一号米德尔顿微型产区咖啡豆处理法蓝山咖啡什么味道

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-21 09:07:39

在牙买加蓝山地区有多个微型产区，各自具有不同的微型气候，像温度，海拔高度，日照范围，降雨模式，土壤成分等等。

在这些不同的微型气候条件之下，因而生产出具有不同风味特征的蓝山咖啡正因如此，我们在几个不同的蓝山微型产区，单独种植蓝山咖啡并进行处理，得以生产出具有精湛独特风味的咖啡;其中一个微型产区是米德尔顿（米德尔顿）。

牙买加 - 米德尔顿蓝山No.1「15公斤木桶」咖啡豆介绍：

品种：堤比卡Typica

等级：NO.1

产区：米德尔顿（米德尔顿）

海拔：990-1,080公尺

精制方式：水洗处理法

参考风味：柑橘果香，乌梅，芦笋，甘蔗，红糖

米德尔顿微型产区

米德尔顿（米德尔顿）位于前往历史悠久的纽卡斯尔军事训练营的路上。这个产区是众多小农的家园，是一个非常古老的咖啡种植区，也是冷泉地区（冷泉地区）的其中一部分，这地区的历史可以追溯到1800年代初期。

牙买加大部分种植蓝山咖啡的地区，面朝南向的金斯敦市（金斯敦）和金斯顿港，金士顿港（金斯敦港）是这些岛屿主要港口。