牙买加蓝山种植区威斯特伐利亚蓝山1号咖啡处理法 咖啡风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:47:33

牙买加蓝山种植区有哪些产区你知道吗?
 
热带低地让位于凉爽的山脉和充满潮湿的东北风,首先到达牙买加的波特兰沿海地区,然后沿着蓝山的山坡上升。但是,足够浪漫的描述。
 
被称为牙买加蓝山,咖啡需要在3000英尺(910米)到5500米(米)之间的高度上穿着。牙买加5,500英尺以上的任何东西都被认为是森林保护区,法律禁止种植咖啡。
 
即使咖啡可以在同一座山上生长,但海拔在豆类的最终质量中起着重要作用。在1500英尺(410米)以下生长的任何东西称为牙买加至尊或牙买加低山。它会产生一杯不错的咖啡,但味道会很苦。特别是与正宗的蓝山咖啡相比。
 
生长在海拔1500英尺(410米)和3000英尺(910米)之间的豆子被称为牙买加高山。它们比蓝山豆更丰富,购买更便宜,而且通常味道不顺畅。
 
合法定义的蓝山范围介于3,000英尺和5,500之间。因此,在该范围内生长的任何东西都被视为真实蓝山山脉本身位于岛屿的东端,由丘陵和崎岖的地形组成。该范围涵盖14个教区中的3个,并有北部和南部斜坡。
 
地质历史本身非常复杂,因为它表现出火山岩,变质岩和沉积岩都存在的火成岩和海洋影响。

除此之外,牙买加咖啡有这样一个产区:西法利亚微型产区

牙买加 - 西法利亚蓝山No.1「15公斤木桶」
牙买加威斯特伐利亚蓝山1号
 
品种:堤比卡Typica
等级:NO.1
产区:Westphalia西法利亚
海拔:1,100-1,200公尺
精制方式:水洗处理法
参考风味:玫瑰花香,蓝莓,青苹果酸,奶油,坚果尾韵
 
规格:
一号/水洗处理法

西法利亚(威斯特伐利亚)是一个传统的咖啡产区,位于著名的派恩咖啡区上方。这个地区的小农以自家种植的特色咖啡而自豪,平均海拔高度为1150公尺,多使用传统的农学方法种植咖啡。


 

2019-05-15 09:51:30 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录