肯尼亚涅里咖啡 加桐伯亚处理厂珍珠圆豆PB水洗咖啡风味描述特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-09 21:19:48

隶属于峇厘丘合作社的加桐伯亚处理厂,位于首都奈洛比到涅里产区的高速道路旁。加桐伯亚于当地语言意旨“沼泽”,指的正是附近的加桐伯亚河,清洗与发酵带壳豆的水源之用。该处理厂于1987年创立,与其他三家处理厂(分别是佳途丽丽[Gaturiri]、嘉杜杜[Karindundu]及克丽缇娜[Karatina])成立峇厘丘合作社,也是涅里区最大的合作社之一,拥有约六千名生产者。
  
我们相信,造就出色风味的关键不仅是拥有优越地理条件而已,合作社更是扮演重要角色。峇厘丘合作社强而有力的管理,提供信贷服务以改善成员的生计外,更采取CMS计画(咖啡管理服务),培训农民提高产质为长期目标。友善环境上,回收浆果果皮作为有机肥料使用并鼓励成员植物草坪以保护土壤,峇厘丘合作社可说是永续农业发展的主要倡导者。
  
一直以来,肯亚是我们最喜欢的咖啡产区之一,每一年,联杰咖啡派员亲访,与我们的生产合作团队沟通、确认当年采收品质,然后进行杯测锁定批次采买。
在这里,您可以品尝到恰如其分的均衡酸值混合黑莓果酱、余韵细致且甜美的迷人风味。

肯尼亚 涅里 峇厘丘合作社 加桐伯亚处理厂 珍珠圆豆
国家:肯亚 (Kenya)
产区:涅里(Nyeri)
生产者:峇厘丘合作社 (Barichu)
处理厂:加桐伯亚处理厂(Gatomboya)
海拔:1700-1800公尺
等级:PB
品种: SL28、SL34为主
处理法:水洗
风味: 木槿花混合黑莓果酱、口感滑顺流动性佳、淡淡葡萄柚混合黑醋栗、余韵气息细致甜美

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2019-05-14 16:22:58 责任编辑:未知

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