摩卡壶的使用方法适合煮什么咖啡 摩卡壶用多粗的粉怎么清洗除垢

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:15:49

摩卡壶为意式咖啡壶，1杯份是按50毫升容量计算的，每个人的用标准不同，按国人喝咖啡的习惯。建议如1个人建议购买3杯份的，2个人使用购买6杯份的，以此类推。
 
摩卡壶使用后怎么清洗？
每次冲煮咖啡后，都要使用温水清洗它，不要用到钢丝球与磨砂材质的物品清洗它，这些物品会损害它。上壶底部橡胶圈和过滤底片也需拆卸清洗，橡胶圈缝隙积留咖啡渣容易产生霉变。冲完后将上壶、漏斗和下壶分开放置通风地方晾干，待下次使用在组装。

第一步：预热水。 将水壶煮沸，然后取出加热。我们这样做是为了防止摩卡壶的温度变得太热并且煮咖啡，赋予金属味道。
第二步：在滴漏咖啡设置上研磨咖啡，大约和食盐一样好。 你需要足够的咖啡来填充过滤篮，大约15到17克（或大约2.5汤匙）的4杯Bialetti摩卡壶。
第三步：加入加热的水并填充到咖啡机底部的管线中。
第四步：将滤篮插入咖啡机底部。
第五步：在篮子里加入咖啡，略微涂抹，然后用手指将表面弄平。 刷掉滤篮顶部边缘的松散地面。
第六步：将顶部和底部拧在一起。 使用热垫，不要过度拧紧。
第七步：将啤酒放在炉子上，使用适度的热量，并确保手柄不受热。 将顶盖打开。
第八步：咖啡将开始出现，您将听到膨胀的声音，看到丰富的棕色溪流，颜色会逐渐变浅。 一旦流是黄色蜂蜜的颜色，用热垫从热源移除并关闭盖子。
第九步：用冷却的条形毛巾包裹锅底或在冷自来水下运行以停止提取。 我们这样做是为了防止咖啡产生金属味。 这里的想法是获得相对少量的浓缩和浓郁的咖啡。
第十步：一旦咖啡停止冒泡，将其倒入杯子或玻璃水瓶中。 您可能希望根据喜好用热水稀释。

2019-05-04 10:51:29 责任编辑：未知

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