Parainema防锈Sarchimor混合物咖啡风味科马亚瓜咖啡产量高吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-06 01:27:21

Comayagua地区位于洪都拉斯的中心，由Comayagua和FranciscaMorazán组成。它的海拔高度为1,000-1,500 m.a.s.l。此外，根据IHCAFE的数据，它在2016年的产量最高，每个manzana平均有30.19欧元的绿咖啡（每1.72英亩约100磅）。

这也是今年洪都拉斯水洗冠军项目起源地区：Finca Las Botijas的JoseAbelGirónDubón进入Pacamara，得分为91.34分，售价为29.10美元/磅。它的复杂性，多汁和清新的口感以及水果味道给评委们留下了深刻的印象：他们记录了糖果，桃子，芒果，花香，茉莉，杏，酸橙，蜂蜜，黑醋栗，橙子，西瓜，番石榴，木槿，覆盆子，白葡萄，红葡萄和薄荷。

在一杯Comayagua咖啡中，您可以品尝到甜美的柑橘香味，同时还有明亮的酸度和丰富的奶油味，常见品种包括Typica，Bourbon，Parchi和其他杂交品种。

咖啡cupping在Galeano Coffee，一家位于洪都拉斯Tegucigalpa的特色咖啡店。

El Paraiso

你会发现洪都拉斯南部的El Paraiso与尼加拉瓜接壤。它的海拔高度为1,000-1,400 m.a.s.l。相对较高的温度为16-22.5°C。

该地区的声誉正在不断增长 - 在今年的卓越杯赛中获胜。 Oscar Daniel Ramirez Valerio的Parainema在El Paraiso种植。它的种植面积为1,400 m.a.s.l.，具有青苹果，茉莉，桃，蓝莓，橙和白葡萄酒的香气和香气。

更重要的是，Parainema是一种防锈的Sarchimor混合物 - 历史上一直让专业买家保持警惕。然而莎莎为他们提供了理由，告诉我，“混合动力车可以品尝到令人惊叹的东西。”他补充说，正确使用它们以最大化其潜力非常重要。

一般来说，El Paraiso具有甜，柠檬和光滑的杯形，莎莎告诉我，他也发现了独特的风味，包括香槟，葡萄，芒果和热带水果，以及花香酸度和奶油口感。