尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆品种 日晒帕卡玛拉与波本咖啡风味区别

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 09:48:40

柠檬树庄园，听到这一个名字是不是认为这个庄园种植着很多的柠檬呢？其实不是的，这是一个咖啡庄园，这一个咖啡庄园在尼加拉瓜国家。
 
柠檬树庄园，是从1938 年开始在当地种植咖啡为业，它的面积是比较广的，占地约两百公顷，但是种植的咖啡面积占一百公顷左右，这个庄园所在地区的海拔在一千公尺左右。庄园所栽种的咖啡树品种很多元包括了有：Maragoipe、Pacamara、Bourbon、Caturra、JavaNica。
 
柠檬树庄园的咖啡，采用的是人工采收，收成时以人工手摘刚好成熟的咖啡豆，每一颗咖啡树在收成季节都会轮过三轮。所以它的咖啡质量是比较好的。
 
尼加拉瓜 柠檬树庄园 日晒 Pacamara
国家: 尼加拉瓜
产区: El Limoncillo
海拔: 9,80-1,350M
处理法: 日晒处理
等级: SHB
品种: 帕卡玛拉
风味描述: 奶油香、杏仁香、香草植物、苹果香、香料甜、黑莓果的甜味
 
尼加拉瓜 柠檬树庄园 波本 日晒
国家: 尼加拉瓜
产区: 马塔加尔帕
海拔: 850-1,150M
处理法: 日晒处理
等级: SHG
品种: 波旁
风味描述: 葡萄、杏桃、饼干、核果、焦糖甜

2019-04-27 16:48:10 责任编辑：未知

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