瓜地马拉圣塔泰瑞莎咖啡庄园红铁比卡K72与双重浸泡咖啡风味区别

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 02:48:18

瓜地马拉的咖啡，是比较出名的咖啡，但是它有些地区的咖啡是不为人所知的，一起来看一下这两款来自瓜地马拉圣塔泰瑞莎庄园的咖啡吧！

圣塔泰瑞莎庄园位于Dipilto的小产区内，庄主是颇负盛名的咖啡家族-Joaquin Lovo家族。在大约五十年前从最早的1.2公顷咖啡园开始，如今已经发展出三座庄园了。主要栽种了卡杜拉与黄卡杜艾两个品种并且采取对环境友善的遮阴栽培。

从栽培到采收与后续的水洗处理都不假他人之手，全程掌握生产优秀咖啡的所有环节，也因此自从尼加拉瓜开始举办COE比赛以来就频频得奖 - 近10年的COE竞赛一共拿过六个奖项，战绩十分显赫！

圣塔泰瑞莎庄园红铁比卡K72

国家：瓜地马拉

产区：阿卡特南果

海拔：1,530-1,920M

处理法：水洗处理

等级：SHB

品种：红铁比卡

风味描述：柠檬草，花香，香叶植物，核果，酸质干净明亮

圣塔泰瑞莎庄园红铁比卡双重浸泡

国家：瓜地马拉

产区：阿卡特南果