萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆粗细压榨 咖啡烘焙程度口感冲泡比例多少

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 08:08:05

阿瓦查潘Ahuachapan是一个与危地马拉接壤的山区。该地区的山地地形，高海拔地区，火山和热蒸汽通风口为种植优质阿拉比卡咖啡创造了良好的条件。

种植和加工咖啡果的农场和工厂。Rolo Ramirez在Ahuachapan地区拥有并经营着一个占地56公顷的农场，与许多其他咖啡农场相比，这个农场相当大。他主要种植Pacas品种。
处理：将生咖啡豆从水果中取出然后干燥和储存的方法会影响咖啡的味道。
蜜糖：蜂蜜加工，也可以通过纸浆天然和半洗加工，在咖啡豆上留下一些咖啡果的粘液。将豆子在阳光下晒干，上面粘上水果。这种处理方法以生产口感圆润的甜咖啡而闻名，比湿法加工产生酸性较弱的咖啡，提供一致的杯子，口感均匀。
 
区域：拉丁美洲
品尝笔记：带有一丝黑巧克力的浓郁柑橘味；甜美的柑橘味，带有一丝黑巧克力。
可用于：全豆
补充味道和食物：黑巧克力，可可，橘子
焙烧：向生咖啡豆施加热量以改变其化学和物理特性的过程，从而产生可以酿造的烘焙咖啡豆。轻中型烤架；我们使用我们的经典型材，这是一种轻中型烤肉，以平衡这种咖啡中的许多不同口味。花生，坚果和蜂蜜的味道很好地融合在一起，在这个烤制的水平上创造出一杯光滑，经典的咖啡。
为伟大的咖啡配方；使用冷水，过滤水和干净的机器。
在酿造之前研磨豆类：粗咖啡压榨机； -适合自动滴水的介质。
每6盎司（180毫升）水测量2汤匙（10克）研磨咖啡。为了保持新鲜的味道，请将此袋密封在一个柜子里（不要放在冰箱里），并在打开后一周内冲泡。


萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡

2019-04-14 15:34:59 责任编辑：未知

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