埃塞俄比亚艺妓村咖啡豆等级分类 绿标伊鲁巴柏/果利艺妓咖啡风味

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-24 10:37:01

埃塞俄比亚艺妓村咖啡等级金标，红标，绿标是怎么级分类的？艺妓村绿标伊鲁巴柏蜜处理咖啡与艺妓村绿标果利艺妓蜜处理咖啡风味区别？一起来看一吧。

等级分类：
金标：产量只有农场的10％，稀少且拥有杰出的风味，而农场对外的竞标批次也会从此中挑选，而金标也逐渐成为国际咖啡师比赛用豆
红标：此微批次系列产量只有农场的15％时，展现了出色的风味及品质，在SCA标准的杯测分数为88分甚至更高
绿标：此批次来自于艺妓村的单一产区，产区中每个批次拥有完整可追溯性的资讯，包含农场区块名称，咖啡品种以及处理的日期

艺妓村绿标伊鲁巴柏蜜处理
■国家：衣索比亚
■产区：Gaylee
■海拔：1909-2069公尺
■处理方式：蜜处理
■品种：Illubabor Forest（IF）
■风味描述：芒果，柑橘酸感，整体干净度佳
 
艺妓村绿标果利艺妓蜜处理
■国家：衣索比亚
■产区：沙雅
■海拔：1909-2069公尺
■处理方式：蜜处理
■品种：Gori Gesha（GG）
■风味描述：柠檬，柑橘，花香，莓果，明亮度佳

艺妓村绿标伊鲁巴柏蜜处理与艺妓村绿标果利艺妓蜜处理咖啡，你更喜欢哪一款？

2019-04-04 19:06:13 责任编辑：未知

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