咖啡的味道受到各种因素的影响,如社会,气候条件,海拔高度和其他生长条件。那么,在试图找出哪个国家拥有最优质的咖啡豆时,最重要的是什么?毕竟,根据降水,阳光照射和土壤成分,相同种类和类型的咖啡的风味会有很大差异。让我们来看看咖啡豆质量最高的国家。
哥伦比亚:哥伦比亚被认为是咖啡业的巨头,供应世界咖啡的15%。哥伦比亚生产一些高品质的阿拉比卡咖啡,在全世界享有盛誉。
哥伦比亚通常生产不同质量的咖啡,如Supremo,Extra和Excelso。 Supremo是最好的咖啡类型,采用最新技术加工而成。它有大而光滑的谷物,具有非常丰富的味道和天鹅绒般的香气。真正的Supremo级哥伦比亚咖啡很难找到。额外等级的哥伦比亚咖啡在质量方面略逊于Supremo。但是,它也非常好。 Extra咖啡豆的大小略小于Supremo的大小。咖啡豆经常按其大小分类。 Extra等级的味道非常强烈且充满活力。Excelso是Supremo和Extra的混合物。它带有一种非常酸性的味道,类似于葡萄酒的余味。
危地马拉:危地马拉是一个以生产优质咖啡而闻名的国家。危地马拉咖啡被认为是世界上最好的咖啡类型之一,因为它生长在山区,在那里它产生更强烈的酸味,当然取决于它生长的气候条件。
中美洲国家地图:被称为“安提瓜火山”的咖啡种类是危地马拉最着名的咖啡品种。它具有精致,浓郁的味道,以及带有一丝烟味的强烈而精致的香气。由于经常接触海风,危地马拉咖啡偶尔可能会有明亮,明亮的味道和明显的酸性色调。
哥斯达黎加:哥斯达黎加咖啡具有经典的口味,并且因其咖啡豆在各方面都很完美而享有良好的声誉。来自哥斯达黎加的咖啡通常是湿法加工的阿拉伯咖啡。生长在哥斯达黎加火山土壤上的咖啡豆变得光滑,柔软,具有浓郁的核桃味。哥斯达黎加最着名的咖啡豆品种是玛格丽塔,收银台和哥斯达黎加。
阿拉伯半岛:咖啡被称为“阿拉伯摩卡咖啡”,是世界上最着名的咖啡之一,在阿拉伯半岛西南部的也门山区种植和种植了几个世纪。真正被认为是世界上最好的咖啡之一。阿拉伯摩卡咖啡具有巧克力味和轻微的葡萄酒味。然而,咖啡豆的外观可能会吓跑人们购买阿拉伯摩卡咖啡。它们非常小,形状不规则,通常会破碎。阿拉伯摩卡咖啡通常从未出口,因为咖啡的产量很小。主要出口品种是Matari,Sharki和Sanani。
埃塞俄比亚:埃塞俄比亚种植了一些最好的咖啡品种。特别是它被称为“哈拉尔”,生长在小农民农场的东部高地。它有葡萄酒的味道和一些涩味。根据生长条件可能会有辛辣或果味。一些世界上最好的咖啡品种都是在埃塞俄比亚种植的。该国特别以其哈勒(Harrar)品种而闻名,该品种生长在埃塞俄比亚东部的高地上的小农场。哈拉尔有一种喜欢它的葡萄酒,它有一点涩味。根据它的生长方式,它也可能具有辛辣或果味。
牙买加:牙买加种植的咖啡被认为是精英标准。甚至在其中一部詹姆斯邦德电影中被提及过。它具有经典的味道;然而,这是一种非常昂贵的咖啡等级。它有朗姆酒香气和特殊的精致。风味也可以是光滑和醇厚的。牙买加咖啡出口受到严格监管。一个16盎司的包,价格约为60美元。
为你介绍了七个国家优秀的咖啡豆,你最喜欢哪个国家的呢?是哥伦比亚的阿拉比卡咖啡,还是哥斯达黎加的阿拉伯咖啡?