作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-12-22 16:52:58
知名代表性咖啡:肯尼亚AA
肯尼亚位于东非，恰好位于赤道上，东边就是印度洋，北边是依索比亚，南边则接着坦桑尼亚。
肯尼亚咖啡的特色是带有明显的水果香和果酸，浓郁的口感中还有一点点酒香。肯尼亚咖啡多栽种于西南部及东部的高原区，品种都是阿拉比卡种，且都是水洗咖啡，常见的有波旁(Bourbon)、提比加(Typica)、肯特(Kents)、卢里11(Riuri 11)等四个品种。
肯尼亚咖啡在浅焙时明亮的果香及果酸有人评为像水果茶，可见其独特的风味。其中知名的肯尼亚AA颗粒饱满，口感丰富浓郁，颇受世人的好评。
2014-09-13 14:59:14 责任编辑：未知
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