摩卡和拿铁哪个咖啡多 玛琪雅朵咖啡怎么做 黑咖啡哪个牌子正宗

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-13 02:13:10

摩卡和拿铁哪个咖啡多一些,玛琪雅朵咖啡应该怎么做好喝,黑咖啡哪个牌子正宗?下面是关于咖啡饮料的种类与做法介绍:
 
黑咖啡(black coffee):又称「清咖啡」,香港俗称「斋啡」、马来西亚俗称「咖啡 O」,直接用咖啡豆烧制的咖啡,不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。即溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。

拿铁咖啡:Caffè latte为义大利文音译;拿铁咖啡又称「欧蕾咖啡」(Cafe au lait),法文音译:又称「咖啡牛奶」—中文释意。
 
由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为「Double」,也就是黑咖啡加上牛奶及薄薄一层的奶泡。
 
加入不同的香料就变成不同的风味咖啡( flavored coffee ),如果加入香草糖浆( vanilla syrup ),就变成香草拿铁( vanilla latte )。
 
另外,因为近几年来流行以植物奶代替动物奶,所以也很多人把拿铁中的牛奶换成豆浆,也就变成豆浆拿铁( soy latte )了。
 
摩卡 (Mocha)广义来说,只要是可可混合咖啡和牛奶,就称作摩卡,而市面上常在摩卡上再加上鲜奶油( whipped cream )增添口感。

玛琪雅朵咖啡(Macchiato):在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato义大利文原义便是「被牛奶弄脏的咖啡」。它是由一单位的浓缩咖啡加上奶泡,咖啡因的浓度比拿铁高。要想享受玛琪雅朵的美味,就要一口喝下。
 

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2019-03-14 09:22:49 责任编辑:未知

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