1、咖啡师可以献身于咖啡梦想和事业，但不会献身于老板(情投意合者除外);

2、能否出品好咖啡与咖啡馆大小无关，大几百平的某岛咖啡，出品的咖啡味道可能跟洗碗水差不多，而一家街角的十几平咖啡馆，出品的意式咖啡也可以得到老外的亲睐;

3、学咖啡上手易精通难，几分钟就可以把煮咖啡的过程记住，但要做出好喝的咖啡，至少需要3个月以上的磨练;

4、失恋的人请别喝咖啡，咖啡的酸和苦会放大失恋的痛苦;热恋的人请多喝咖啡，有着心形拉花的拿铁或焦糖玛奇朵会让爱情更甜蜜;

5、手冲咖啡和用虹吸壶煮咖啡是值得用一辈子去练习和完善的，追求极致风味是咖啡控的一生追求;

6、咖啡的世界是包容的，单品也罢，意式也好，甚至加入香料、百香果、杨梅、铁观音。。。都会有不一样的味道;

6、好豆子是咖啡师的情人。

7、咖啡爱好者都会关注一个叫@咖啡精品生活 的微博(也就是阿啡我)，无聊的时候私信他或评论他调戏他，他真的会回;到厦门还可以让他请喝咖啡，何乐而不为?