作者：SPR咖啡总部博客 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-04-13 21:24:34
二十世纪初的巴黎是一个艺术的时代，是世界艺术的中心，蒙巴纳斯大街、圣·日耳曼大街上的咖啡馆在20世纪初达到了空前的繁荣，它们是全世界作家和艺术家心目中的圣地和精神家园
毕加索、左拉、凡·高、弗洛伊德都曾在这里编织他们的梦想，度过他们的年轻时代。夏卡尔在那里发展了他的立体派绘画，乔伊斯在那里发展着他的意识流理论，那些尚未成名，来自不同国家的贫困画家和作者会在温暖的咖啡馆中从早晨一直聊到黑夜，他们相互影响，思想和激情常常碰撞出灿烂的艺术火花，创作出不同凡响的艺术作品
蒙巴纳斯街上的丁香咖啡馆是美国作家亨利·米勒、海明威等人经常光顾的地方。时值今日，那里还保留着海明威经常坐的椅子，椅背上的铜牌镌刻着他的名字。丁香咖啡馆有一道招牌菜，叫做“海明威胡椒牛排”。许多美国观光客游览巴黎，总是少不了要去那里坐坐
圣·日耳曼教堂对面的花神咖啡馆自二十世纪四十年代成为存在主义的主要工作室，萨特和西蒙波伏娃几乎把这儿当成了自己的家，二战硝烟弥漫巴黎时，他们依旧在这里写作，布里斯维昂曾说，如果没有咖啡馆的存在就没有萨特的存在，这是对存在主义的一个有趣的注解，花神咖啡馆隔壁的双叟咖啡馆是超现实主义画派主要的聚集地，萨特与加谬等人经常在此聚会，一九八零年一代文星萨特逝世，左岸咖啡馆的萨特文艺圈渐渐消散了光芒，成为后来人追忆的地方。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-09-13 11:34:39 责任编辑：SPR咖啡总部博客
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