受英国人殖民影响，肯亚人很爱喝咖啡，在肯亚餐厅裡，酒水都要另外付费，唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末，当时英国人建立了一套完善的栽培与品管制度。
肯亚在1964年独立后，咖啡业在既有基础上继续发展，如今已是世界知名的高品质产豆国，特别的是，他们建立了一套拍卖制度，成功摆脱其他产豆国剥削小农的弊病（所谓的「公平贸易咖啡」就是由此而来）
目前在肯亚有数十万咖啡小农和若干大庄园，所有咖啡豆都会送到肯亚咖啡局，成立的「奈洛比咖啡交易所」进行公开拍卖，只要品质好，就有好价格，自然对小农产生激励作用，良性循环之下，肯亚咖啡豆的高品质一直有目共睹。
肯亚中部海拔1,500公尺以上高地很适合种咖啡，公路旁尽是小咖啡园。
肯亚咖啡豆分级严格，由水洗处理厂取出的咖啡豆依大小、形状和硬度，由高至低分为AA或AA+、AB、PB、C、E、TT、T，挑选时可作为依据。
肯亚AAFAQ,kenyaAA,FAQ
国家：肯亚
海拔：1400-2000公尺
处理方式：水洗
等级：AA FAQ
品种：SL 28、SL 34
风味描述：乌梅酒香，黑醋栗 般的尾韵
肯亚AB TOP
国家：肯亚
海拔：1400-2000公尺
处理方式：水洗
等级：AB TOP
品种：SL 28、SL 34
风味描述：乌梅香，酸值优雅、细緻厚实的口感、黑醋栗
肯亞 PB PLUS Kenya PB PLUS
国家：肯亚
海拔：1400-2000公尺
处理方式：水洗
等级：PB PLUS
品种：SL 28、SL 34
风味描述：明亮的酸值、甜感佳、 乌黑醋栗、口感轻柔
关注公众号，发送 130067 免费阅读全文
2019-02-21 11:07:52 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
