本文来源于 21世纪经济报道
随着银鹭、星巴克的全面“入伙”，雀巢在咖啡饮料上的表现值得期待。
2月13日，针对有传言称雀巢借道旗下银鹭集团实现对全时便利店在北京、天津、成都的所有门店的收购，雀巢公司给21世纪经济报道发来声明回应称，公司控股的是厦门银鹭食品集团有限公司，山海蓝图与厦门银鹭食品集团有限公司没有任何关联，所以此事与雀巢公司没有关系。
资料显示，全时便利店是北京本土便利店品牌，虽然在2018年频传缺货、区域负责人离职等危机，但目前仍然有400家门店，是北京门店数量最多的便利店。截至收购消息传出为止，全时便利店已布局中国西南、华南、华中、华东、华北五大区域，并计划在北京、天津、廊坊、杭州、苏州、武汉、成都、重庆等一二线核心城市扩张。
据了解，在雀巢声明中提到的山海蓝图，才是此次全时便利店的真正收购方。天眼查企业信息显示，蔡学彦和赵波兰分别持有山海蓝图商业有限公司50%股份，蔡学彦同时也是厦门银鹭进出口有限公司（目前公司状态为“注销”）的法定代表人。
知情人士透露，蔡学彦正是山海蓝图的实际控制人，加上蔡学彦曾是厦门银鹭的创始人之一这个特殊身份，于是雀巢“被传言”成收购全时便利店的买家。
事实上，2011年雀巢斥资15亿元获得的是厦门银鹭集团旗下的银鹭食品公司60%股权，收购后的银鹭一度成为雀巢业务板块中拖后腿的一员，去年雀巢更被华尔街投资人Daniel Loeb发布公开信点名应卖掉银鹭。
但21世纪经济报道记者13日查阅厦门银鹭食品的最新股权结构发现，雀巢已实现对厦门银鹭食品的百分百控股。对此，雀巢公司相关负责人对记者透露，对银鹭的增持是在去年进行。
与低调控股银鹭形成强烈反差的是，雀巢与星巴克的合作。去年8月，雀巢与星巴克达成71.5亿美元协议，星巴克授权雀巢在全球范围内销售其包装产品，包括在超市出售星巴克包装型咖啡（咖啡豆、速溶咖啡等零售业务）和饮料业务，涉及星巴克实体店以外的绝大部分产品和服务。借助这前后两项资产购入，雀巢进一步布局咖啡饮料业务。
目前，“成都Ourhours全市便利店”、“北京Ourhours全市便利店”、“天津Ourhours全市便利店”几家公众号的主体已认证为“成都山海蓝图商业有限公司”、“北京山海蓝图商业有限公司”和“天津山海蓝图超市管理有限公司”。尽管这一收购证实与雀巢公司无关，但随着银鹭、星巴克的全面“入伙”，雀巢在咖啡饮料上的表现更值得期待。
