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滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前，全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式咖啡要淡得多，不过对于初学喝咖啡的人，或许更容易接受。由于意式咖啡的制作过于复杂，至今很少人能掌握的很好。所以虽然意式咖啡看似流行全世界，但是至今为止，还是喝滴滤咖啡的人最多。特别是在家庭，和个人制作咖啡的时候，滴滤咖啡也是最传统，最容易制作的咖啡。
滴滤咖啡的制作特点就是：“咖啡粉在热水中的浸泡”。这与阿拉伯咖啡是相同的，但是与意式咖啡是截然不同的。所以在我们讨论滴滤咖啡的制作原理的时候，请不要联想意式咖啡。除非你可以清楚地分开。
目前最常见的滴滤咖啡冲泡方法是手冲咖啡，这种咖啡通常能够更好地体现咖啡的细微精致口味，因此人们通常会用手冲的方式品尝单品咖啡。
和意式浓缩咖啡不同，滴滤咖啡密度和浓度更低，且没有分层，口感纯净，品质统一，这是由于没有了压力影响，热水可以更加充分地吸收咖啡油脂和芳香物质，让咖啡的口感更加柔和。
滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前，全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式咖啡要淡得多，不过对于初学喝咖啡的人，或许更容易接受。由于意式咖啡的制作过于复杂，至今很少人能掌握的很好。所以虽然意式咖啡看似流行全世界，但是至今为止，还是喝滴滤咖啡的人最多。特别是在家庭，和个人制作咖啡的时候，滴滤咖啡也是最传统，最容易制作的咖啡。且没有分层，口感纯净，品质统一，这是由于没有了压力影响，热水可以更加充分地吸收咖啡油脂和芳香物质，让咖啡的口感更加柔和。
也许滴滤咖啡这种比较淡的咖啡对于初次接触咖啡的人而言比较容易接受，也是家庭制作咖啡的一个常见的方式。当然对这两种咖啡的选择也取决于你的个人喜好，有些人喜欢奶基咖啡丝滑的口感，有些人则喜欢滴滤咖啡纯净的口味。
美式滤滴咖啡机
拥有美式咖啡的低调质感，也同时具有Bodum对于咖啡的坚持，咖啡机独特的喷头设计，使热水更均匀的撒在咖啡粉上，媲美职人手冲口感。此外，配有金属滤网可直接使用免滤纸、预约定时功能简单设定即可品尝咖啡香醇风味。
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2019-02-13 14:10:18 责任编辑：未知
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