墨西哥咖啡有什么特色墨西哥烈日咖啡加奶油蛋黄好喝吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-04-10 11:53:52

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墨西哥，是北美洲的一个联邦共和制国家，北部同美国接壤，墨西哥境内大量种植比人还高的龙舌兰，而龙舌兰都被用来做酒，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。在鸡尾酒中常被用做基酒来调配。

说了那么多，你们一定以为我今天要来介绍一款墨西哥风情的鸡尾酒了吗？错，我们今天要介绍的是一款同样具有鲜明墨西哥特色的“墨西哥烈日咖啡”，没错！就是那么任性~

这款墨西哥咖啡比较重口，和上次介绍的酪梨咖啡一比简直就是“野兽与美女”

话不多说，准备墨西哥咖啡材料：

1 喷射奶油或鲜奶油

2 意式浓缩咖啡60㏄，没有意式机的小伙伴可以用黑咖啡替代再没有就用速溶，如果连速溶也没有的话那就用板蓝根吧，至少颜色差不多~笑

3 鸡蛋一个只要蛋黄

4 咖啡豆几颗

5肉桂粉少许

墨西哥咖啡做法很简单

1.浓缩咖啡注入果汁杯中

2.沿着杯壁往中心螺旋挤上奶油

3.在奶油左边撒上少许肉桂粉，右边排列上咖啡豆装饰即可

4.鸡蛋去掉蛋清，置于奶油中心即可

咖啡豆结合新鲜蛋黄的造型非常抢眼，营造出了铺面而来的热带气息。生蛋黄与咖啡的结合，应该很营养吧？实际生蛋黄腥味比较重，有些人可能适应不了，没事，你只需用吸管吸光咖啡就行。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2019-02-10 18:43:38 责任编辑：未知

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