玛奇朵好喝吗 玛奇朵都有什么做的

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-23 23:12:04


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　　玛奇朵（Macchiato）
 
　　Macchiato是在意式浓缩咖啡中加入微量的奶泡，可能只有数毫升，用Espresso杯就可以盛装。外观看起来就像在Espresso上点上白色的一点。而"Macchiato"在意大利文中就是"斑点"的意思，这让玛奇朵因而得名。
 
　　若是用双倍浓缩咖啡（Double Espresso）制作玛奇朵，就称为大玛奇朵（Long Macchiato），而只使用一份浓缩咖啡（Single Espresso）制作玛奇朵，就称为小玛奇朵（Short Macchiato）。
 
　　Macchiato的风味十分浓厚，几乎没有太多的稀释，牛奶在其中只是味觉的辅助，要仔细品尝才能尝到一丝奶香味。不过这也正是Macchiato吸引人的地方，一点点的牛奶、一丝丝的奶香，让人回味再三。

2018-12-26 12:14:51 责任编辑：未知

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