国际知名咖啡品牌抢滩登陆中国 德国美乐家Melitta上海开体验店

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡品牌 > 2024-03-29 21:57:27

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

11月22日,德国美乐家咖啡全球首家咖啡体验店在上海市南京西路389号机遇中心三楼正式开幕。提起“美乐家”,可能很多人还反应不过来,但是说到“Melitta”,咖啡爱好者们第一时间应该就能联想起“Melitta咖啡滤杯”!

 

 

德国妈妈的划时代创意:撕张作业簿当滤纸

 

  在一般人的认知中,手冲咖啡需要细致入微的技巧,因此一般都以为手冲咖啡最早起源于日本。其实,真正的起源是从德国开始的。住在德国德累斯顿的,梅丽塔・班兹(Melitta Bentz)女士,把儿子作业簿的纸张当成滤纸,放在钻了孔的铜碗里过滤咖啡粉残渣,以此萃取咖啡。以纸张来过滤咖啡粉在当时无疑更具划时代的意义,相较于过去用布块或碎布过滤,用纸过滤少了一些杂味,口感更干净。于是梅丽塔女士便于1908年创立了美乐家(Melitta)公司,开始生产改良滤杯和滤纸。1937年由美乐家公司所发明的滤杯样式,就成了现今我们所熟知的滤杯雏形。

 

  与传统的线下门店不同,Melitta体验店是一家传递咖啡文化与提供手冲体验的咖啡专属空间。

 

 

  随着精品咖啡在国内的兴起,越来越多的国际知名咖啡品牌陆续进入中国市场。作为拥有百余年历史的德国咖啡品牌,同时也是手冲咖啡文化的先行者,Melitta选择与国内首创的以IP为介质的机遇空间携手,共同打造“咖啡文化”这个未来最大的IP方向。

 

 

  自1908年德国美乐家咖啡创始人——Melitta Bentz女士发明手冲咖啡滤杯开始,手冲就成为了欧美最流行的咖啡冲煮方式之一。如今,Melitta带着正统手冲文化进入中国,希望借助这家主打咖啡文化的线下体验店让更多人了解咖啡与手冲的独特魅力。

 

  德国美乐家咖啡中国区总经理Byron Chang先生表示,Melitta对中国巨大的咖啡市场十分重视,此次开店也是希望在欧洲家喻户晓的Melitta能被更多中国咖啡爱好者了解,并以上海为原点拓展整个中国市场。

  走进店内,高大的玻璃幕墙给整个空间带来了通透的视觉感受,大量原木和植物的使用搭配店内干净柔和的色彩,充分体现了德国人简洁环保的设计理念。随处可见的咖啡豆、咖啡书籍、咖啡器具与大理石地面上可爱的3D立体咖啡画相映成趣,不少现场游客在立体画前自拍留念。

 

 

  同时店内还设有“咖啡花园”主题的自拍角落,一米多高的玩偶熊和室内草坪吸引了众多KOL前来打卡。亮眼的琥珀金吧台前,身着专业围裙的Barista端着刚制作好的咖啡向游客讲解其中风味,他身后的展柜上摆放着咖啡豆、手冲滤杯、滤纸、手冲壶、全自动咖啡机等一系列Melitta产品,向往来的游客展示了Melitta完整而丰富的咖啡产品线。

 

 

  在这家咖啡体验店中,游客不仅可以享受到专业咖啡师制作的可口咖啡,还能在特设的咖啡教学区内免费参加手冲咖啡课程。在帅气的德国咖啡讲师的指导下,参与者学习使用各色手冲咖啡道具,并亲自动手称量、磨豆、冲煮,在完整的手冲过程中体验了咖啡的乐趣。

 

 

  明年是德国美乐家咖啡诞生111周年,作为全球为数不多拥有百余年历史的咖啡品牌,Melitta正在筹备一系列活动与新产品。而在这家体验店中,咖啡爱好者们将有机会参加咖啡教学、咖啡品鉴、咖啡讲座等主题活动,并近距离接触Melitta的前沿咖啡产品与资讯。相信不久的将来,这家咖啡体验店会成为上海咖啡圈乃至中国咖啡圈的潮流地标。

 

 

部分图文来源参考:德国美乐家咖啡


END

 

2018-11-24 22:19:41 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录