作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-11-21 18:32:24
冰抹茶拿铁介绍:
做法基本和拿铁咖啡没有什么区别,只是把拿铁咖啡和抹茶咖啡做了一个结合。兼顾了拿铁咖啡丰富的层次感和抹茶的清新口感,非常值得一试。
冰抹茶拿铁材料:
•长吧勺 1支
•浓缩咖啡 60㏄
•全脂鲜奶 200㏄
•热开水 50㏄
•抹茶粉 2公克
•果糖 45㏄
•冰块 适量
•冰奶泡 适量
冰抹茶拿铁做法:
1.在雪克壶中加入抹茶粉,倒入热水搅拌均匀至颗粒状。加入约8分满的冰块,倒入果糖以及全脂鲜奶搅拌均匀。冷却后备用。
2.将雪克壶中的抹茶奶液注入杯中约3分之一满,再缓缓倒入浓缩咖啡作出分层。
3.取适量冷奶泡咖啡上,再撒上少许抹茶粉(份量外)装饰即可。
2014-09-11 11:40:11 责任编辑:未知
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