张志明Coffee Supreme卢旺达Gatare咖啡豆介绍

张志明Coffee Supreme卢旺达Gatare咖啡豆介绍_Gatare农园信息故

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 卢旺达咖啡豆 > 2024-05-03 08:02:29

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此 Supreme 非彼 Supreme

Coffee Supreme和红爆的纽约滑板街牌 Supreme一点关系也没有，但它同样酷。1993 年诞生于新西兰的Coffee Supreme，首间店铺开设在首都惠灵顿，之后陆续在奥克兰、基督城以及澳大利亚墨尔本等城市开设分店。因为高品质咖啡吸引了一众拥趸。店里最有名的是独家苏打糖浆咖啡（Soda Syrup Coffee），独特的口感绝对是到店必尝。亚洲首间店铺开设在东京代代木公园附近的街区，小小的门店不仅贩售咖啡轻食，还可以买到潮爆的联名周边品。

如果你不能来东京喝一杯Coffee Supreme，就在家泡一杯吧！

再次强调

此 Supreme 非彼 Supreme

但它也很酷

具有清爽的酸味，和西西罗拉茶口感一样顺滑，细细品可以喝出巧克力布朗尼香甜。与以往味道浓烈的咖啡相比，这是一种令人非常清爽的咖啡。卢旺达咖啡-Gatare农园出产的咖啡在2011年卓越杯中排名第六，2013年排名第13。

Flavour: 40%Cocoa, 35%toffee, 25%lime

Aroma: Caramel

Acidity: Rich

Body: Rounded

Finish: Sugary sweet

Producer: Smallholder farmers

Varietal: Red Bourbon