卢旺达醐耶山SUP咖啡冲煮参数分享_卢旺达醐耶产区咖啡特性介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 卢旺达咖啡豆 > 2024-12-31 12:58:56

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

醐耶山 Sup

Huye Mountain Supreme

Rwanda

产地卢旺达咖啡

产区醐耶区，南卢旺达

品种红波旁

处理方式水洗

海拔 1600-2300m

风味描述具有黄桃，柠檬和抹茶特征，华丽的酸质以及舒适的甜感。

—

醐耶山处理站位于卢旺达南部醐耶区醐耶山的山坡上，约在2011年建立。卢旺达有高海拔、有规律的降水、富有有机养料的火山土壤以及丰富的波旁品种等优质的咖啡种植条件。现在这个国家被公认是顶级精品咖啡产区。

Rwanda卢旺达

非洲产的咖啡总给于人一股狂野奔放的印象，但是卢旺达咖啡竟是如此柔软，浓香，颗粒饱和、这就是我对卢旺达咖啡的第一印象，就非洲而论。卢旺达的咖啡业的确引人注目，因为该国主要靠生产高品质的好咖啡豆而兴旺。卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”，带有热带气候特色，正因为卢旺达异常肥沃的土壤和适宜的气候非常有助于植物生长，这里的咖啡树像是被驱使著或被强迫著向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆。但是不管怎样，卢旺达咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的。尤其是喝到最后所呈现出特有的一股焦糖的浓郁香气及回甘度,真的值得您来亲自品尝｡