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推荐度：🌟🌟🌟🌟
一盘极其缤纷复杂的热带水果拼盘！
风味描述：淡雅清新的茉莉花香 优雅的热带水果香气 酸甜可口的杏子 芒果 桃子 饱满多汁
高入云雾海拔1800米的庄园因为它种满了牛油果树而得名。得奖的咖啡豆是这个庄园的蜜处理帕卡马拉，这个庄园所在的产区，这个叫茶蓝特南果（CHALATENANGO）的产区在2017年是产好咖啡的风水宝地，打开
萨尔瓦多咖啡的得奖清单，24榜上有名的得奖庄园，竟然有15个来自这个产区。
@常万里
研磨：中细 冲泡参数：15g 240g水 手磨
干香非常的清新，茉莉的香气非常迷人。喝完还会回忆这个豆子的干香，去闻袋子。
口味：果酸味比较明显 甜度也不错 水果感很浓，回甘特别持久 苦味很淡 很喜欢这款
其他：牛油果庄园的名字很吸引人啊，没有喝过这个庄园的
@袁国新
冲泡参数: 15g 中细，手冲，93℃ 三段水（2分20 称坏了，凭感觉冲）
口感风味: 豆子看起来烘的比较深，也并没有冲出来清新淡雅的茉莉花，但是冲好之后的味道就已经令人食指大动。 第一口下去觉得body厚又舒适，紧接着有水果的隐隐的甜，置凉之后回甘更为突出。 喝了第一口之后，人就平静了，过了十秒有开始很馋的赶脚。。 总体来说很满意的一款，让我平静和食欲大增也是醉了，哈哈哈
其他： 可惜只有一袋，没办法尝试其他参数
@消失的佐为
冲泡参数: 15g 栗子G1中细研磨度，手冲，90度水，总注水量259g，萃取226g咖啡液，焖蒸30秒。
干香：可可香，烟熏味
湿香：茉莉花香，杏仁。
评价：豆子视觉效果偏深度烘焙，90度水温手冲，冲煮后湿布降温到60度左右，有浓烈的烟熏味，偏苦，细品有茉莉花香，但不够突出，酸度几乎没有。降温至40度左右酸度有所提升但不算明亮，浓厚的烟熏味，烤杏仁味随着酸度增强更加突出。属于爆满型豆子，口腔回甘持久。小白描述浅薄，可能有所不足。
END
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2018-10-16 21:04:13 责任编辑：未知
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