作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-12-22 13:15:11
Lemon Royal Coffee
柠檬皮切成螺旋状，将白兰地倒下去后立即点火,点火在柠檬皮上，可产生独特的酸、涩、醇。味.就着白兰地的芳香非常适合餐后、晚上饮用。和皇家咖啡不同的是用柠檬皮代替了方糖燃烧，视觉效果比皇家咖啡更好。
柠檬皇家咖啡材料
意大利热咖啡8分、
柠檬1个、白兰地30毫升、
糖包、奶油球
柠檬皇家咖啡制作方法
柠檬皮切绿色的部分即可，顺着切成螺旋状，用小夹子拉在杯口;杯中倒入热咖啡约8分满，将白兰地倒下去后立刻点火，会有蓝色火焰，使用喷火枪较为方便。附上糖包、奶油球就可以上桌，享用前再将柠檬皮取出。
2014-09-10 11:14:43 责任编辑：未知
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