哥斯达黎加咖啡庄园推荐_卡门庄园El Carmen处理厂日晒咖啡好喝吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥斯达黎加咖啡豆 > 2024-12-22 18:32:39

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

哥斯达黎加咖啡西部山谷日晒处理微批次

哥斯达黎加咖啡拥有的得天独厚的天然环境，肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，白天充足的日照时间，显著的日夜温差气候，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。他们也生产各种不同等级的咖啡生豆，从商用的平价阿拉比卡豆，至出身卓越杯咖啡竞赛（COE）的咖啡生豆，还有殿堂级的艺妓咖啡品种（Geisha），另外再加上数不清白黄红黑各种后制处理法，眼花撩乱令人不胜枚举。但随著精品咖啡的演进，大产区的规范已不能满足追逐优质咖啡爱好者的好奇心，导致越来越多的微型区，小型庄园的微量批次被挖掘出来。

品名：哥斯达黎加咖啡西部山谷日晒处理微批次

Costa Rica West Valley Microlot

等级：SHB

庄园：Piedades Alajuela/El Carmen 微处理厂

咖啡品种：Caturra, Catuai

种植海拔：17000M

土壤：火山土壤

处理方法：黄蜜处理

采收法：人工采收

采收年份：2017年

风味：蜂蜜，红糖，榛果，牛奶，花果香