专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 清晨时，一杯咖啡给你活力；傍晚时，一杯咖啡赶走疲倦。不知不觉间，咖啡已成为办公室必不可少的重要成员之一。
   
  但没有一套完整的咖啡设备，如何在办公室喝到心仪的现磨咖啡呢？BING——挂耳咖啡就是此刻最完美的选择！
   
  ●挂耳咖啡的由来：
   
  挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，属于一款即冲即享型的现磨咖啡。由日本人设计创造，因两边夹板像两只耳朵，所以被称为挂耳咖啡。
   
  挂耳咖啡主要由现磨咖啡粉、滤包和夹板组成，不含防腐剂，它的咖啡粉是由咖啡豆直接研磨而成，最大的保留了咖啡的口感！只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。
   
  ●如何冲煮挂耳咖啡？
   
  撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢分次用热水冲泡，第一次倒水时，仅需要将咖啡粉湿润即可，随后等待粉末中的空气完全排除，再第二次注水。
   
  ●速溶咖啡和挂耳咖啡的区别
   
  ●不同点：
   
  (1) 速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。
   
  (2) 挂耳咖啡是用研磨好的现磨咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。
   
  ●相同点：
   
  两者都携带方便，饮用简单。
   
  ●都市里的咖啡文化
   
  没考证过喝咖啡是否会上瘾，但是大多数的都市人对咖啡的热爱可谓是"酷"了，咖啡在潜移默化中成了生活的附属品。也难怪，当人们越来越清晰地认识到自己生活在一辆叫做"疲于奔命"号的生活列车上时，咖啡更当仁不让地站出来成了舒缓"压力"的最佳饮品，在这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体中，紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口彼此交换着信息，彼此释放着忧怨，彼此汲取着温暖，从而获得了一种热情洋溢的生命情调。工作之余，约上三五好友，冲一杯香醇的挂耳咖啡，用三五分钟享受这难得的休憩时光，你准备好了吗？

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com