专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 喜欢喝咖啡的朋友都明白，咖啡豆经研磨之后，会散发出大量的芳香物质，所以现磨咖啡粉，才能让咖啡的香味得以最大化的保存。现磨好之后立马开始萃取咖啡，让更多的芳香物质溶于水中，得以保存。现在也有现磨咖啡粉类的产品，对于家里没有磨豆机的朋友来讲这是福音，但是这类产品最好购买小包装或是单份装的（或叫单次装）。如果大包装，开封之后咖啡香味会在每次开包时都有所流失，单次装的话，每次用一份开一份，其他的咖啡粉受到的影响会更小；现在行业里的挂耳咖啡就是这样，一杯一份。
   
  速溶咖啡虽然好喝又方便，但对于咖啡爱好者来说，难以满足心里的那一份渴望。
   
  此情此景，能够拯救你的，只有挂耳咖啡▼
   
  挂耳咖啡省去了手冲的繁琐，却保留下了手冲咖啡的美味。
   
  100%零添加现磨咖啡粉，加上挂耳式设计，让你每时每刻，都能享受一杯现磨的香醇。
   
  冲泡挂耳非常简单，只需要杯子和热水就行，要是再能够有一个手冲壶，那就堪称完美了！
   
  拿出挂耳咖啡，轻轻抖一抖，让咖啡粉都聚集在袋子下方，再沿着 OPEN 线撕开挂耳袋。
   
  拉出两边的耳朵，挂在杯子上。
   
  以の字形加入90度左右的热水，咖啡粉刚被渗透即可，焖蒸20-30秒。
   
  分两次缓缓注水各150ml左右，小心不要溢出来。
   
  这丰富的咖啡脂，隔着屏幕都能闻到咖啡的香气。
   
  看着咖啡慢慢下降，美味正在逐渐酝酿，时间仿佛静止在这一刻。
   
  拿出挂耳袋，即可享用一杯现磨咖啡。
   
  为了醇厚的口感，挂耳咖啡只能一次性冲泡，不能反复使用哦——
   
  除了在办公室，在车上也能随时享用一杯挂耳咖啡。
   
  如此美味和便捷地挂耳，价格也十分宜人。

前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com