单品咖啡豆推荐|非洲咖啡产区|赞比亚咖啡--茹比丽庄园 AA

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-06 12:04:41

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　　Zambia AA Lupili Estate

　　赞比亚 AA 茹比丽庄园

　　咖啡产国/Origin: 赞比亚Zambia

　　咖啡产区/Region: Kasama

　　级别/Grade: AA+

　　海拔/Altitude: 1400-1500m

　　品种/Varietals: Bourbon （坦桑尼亚和肯尼亚的衍生波旁种）

　　处理/Processing: Washed

　　风味/Flavor：花香、薄荷气息、高山茶香、橙香、柚子酸香味、麦草香、红茶香、花果味、果汁甜味

　　赞比亚AA ：非洲新秀，类似肯尼亚的酸味，醇厚的口感，浓烈的酒味和泥土芬芳。赞比亚共和国是非洲中南部的一个内陆国家，大部分属于高原地区。英文名称：The Republic of Zambia

　　东部和西南部非洲是全世界咖啡的发源地，赞比亚咖啡品种是高品质的阿拉比卡原种，与肯尼亚咖啡同种系列，生长海拔较高，分为AAA、AA、AB等级别。水洗水平很高，处理得相当仔细，带着摩卡半的酒酸，刺激舌头两侧，且质感丰厚，回酐良好，发挥出独特的花果香味，尤其受欧美地区消费者的欢迎。

　　赞比亚姆纳里咖啡瞄准中国市场

　　10月21日，在赞比亚首都卢萨卡以南约80公里处的姆纳里咖啡园，工人正在将加工后的咖啡豆装车运走。姆纳里咖啡园是赞比亚国内第二大咖啡园，年产咖啡1500吨，占赞比亚咖啡产量的三分之一。该咖啡园生产的“姆纳里”牌咖啡主要出口欧洲市场，园主卢布林考夫计划将该咖啡品牌推向中国市场。（ 2006年10月22日21:08 　新华网）

　　赞比亚咖啡将出口美国和加拿大

　　赞比亚第二大咖啡种植园——姆纳里咖啡园今年将首次向美国和加拿大出口总量为３８吨的咖啡。据《赞比亚每日邮报》报道，１９吨咖啡出口到美国，１９吨出口到加拿大。第一批货将于今年９月至１０月间启运。姆纳里咖啡园一位销售官员说，赞比亚咖啡打入美、加市场表明世界开始认可赞比亚咖啡。姆纳里咖啡园是第二个进入美国市场的赞比亚咖啡种植园。赞比亚第一大种植园最近也同美国达成了一项咖啡交易。姆纳里咖啡园年产咖啡１５００吨，占赞比亚咖啡产量的三分之一。赞比亚咖啡的传统市场是欧洲。