星巴克危地马拉安提瓜咖啡基本知识_星巴克危地马拉安提瓜的寓意

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 安提瓜咖啡 > 2025-01-09 11:46:05

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●危地马拉安提瓜咖啡地理知识

危地马拉这个国家属于拉丁美洲产豆区

是中美洲最西部的一个国家，

与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。

危地马拉被誉为“永春之国”

印第安语代表“森林的土地”

咖啡树平均种植海拔在1200-1300米

国内超过300种以上微气候

造就了这里的咖啡有着品质迷人的风味。

众所周知，拉丁美洲产区的咖啡豆有着清爽活泼的酸度

同时具有坚果、可可和轻柔香料的风味！

其实，在咖啡界

危地马拉咖啡除了以高产量闻名

品质也是很好的！

●“我第一次接触到的精品咖啡是使用危地马拉咖啡豆制成的，咖啡豆产自鲜为人知的薇薇特南果区。咖啡豆本身毫无缺点，且品质均衡，经烘焙后，口味、风味、醇度都无可挑剔，如品尝高级葡萄酒般复杂且精妙。”

——《精品咖啡大全》，田口护

而位于危地马拉中南部的安提瓜

出产着该国最好的咖啡！

安提瓜沿袭着传统生活方式

并且坐落在三个火山之间；

(分别是Agua, Acatenango, and Fuego)

这片地区出产的咖啡生长在海拔1524米的高度；

来自安提瓜的咖啡农场主掌握了丰富的园艺知识，

这里一贯出产中美洲最好的某些咖啡！

从1973年起，星爸爸便开始供应危地马拉安提瓜咖啡！

与世界其他的咖啡种植地不同，

危地马拉的咖啡是有一套完整且种植的处理流程，

因此品质非常稳定！

如果你询问星爸爸的大多数咖啡专家：

“如果只让你喝一款咖啡，那是哪一款？”

答案一定是危地马拉安提瓜咖啡！

●危地马拉安提瓜咖啡

基本知识

危地马拉安提瓜咖啡

关于包装

摘自“啡尝星资讯”

关于邮票

●危地马拉安提瓜咖啡

更多故事

从2002年开始，

星巴克在危地马拉开展一系列社会发展项目，

包括刚开始在DosMarias庄园所投资的

若干教育和健康医疗项目

这所学校为当地种植农的小孩子们开设

（你没有近视，这是小趣君能找到最清的图啦）

●危地马拉咖啡行业现状

危地马拉八大著名咖啡产区

（上文中有提到已提到薇薇特南果和安提瓜两个）

AnaCafé（危地马拉咖啡协会）设立于1960年，

不代表任何买卖出口商

只代表国内超过12万5千名咖啡生产者。

摘自《coffeet&i, AnaCafé Green Book, AnaCafé》

●伙伴说

危地马拉咖啡是我最喜爱的上午咖啡。即使一些早晨我不想起床，危地马拉咖啡的香味也会唤醒我“该起床了”。四溢的飘香带来美妙的感觉，让我积极地迎接每一天!

——Pamela Fleetwood, Barista, 西雅图, 美国

●彩蛋篇

你知道咖啡是如何传入到危地马拉的吗？