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• 　　咖啡的种类很多，有些名字是指咖啡做法不同，有些则是指咖啡豆的产地不同。
   
  　　美式咖啡和意式咖啡就是属于咖啡的做法不同啦！
   
  　　意式浓缩咖啡 Espresso：
   
  　　spresso是一种冲煮咖啡的方式
   
  　　*利用高温高压冲煮咖啡
   
  　　*相传一名意大利工程师为了达到快速煮咖啡，想出了高压高温的方式，不仅节省了时间，冲煮出的咖啡香气浓郁
   
  　　* expresso意大利文意思为"快速"
   
  　　意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，味道强烈且刺激。喝不习惯的人可能会觉得太过于刺激了，但是一旦接受了这个设定就会觉得其实还是很不错的呢。虽然有着比较强烈的味道，却正因如此，更能品尝到一些手冲里尝不到的风味。
   
  　　意式咖啡最迷人的莫过于那层细腻顺滑的油脂，以及被无限放大了的风味。这也是一杯最考验咖啡师技术的咖啡了呢。
   
  　　美式咖啡 American Coffee：
   
  　　*在espresso里面加入热水
   
  　　*名称来自于在欧洲的美国军人将热水加入espresso的习惯
   
  　　美式咖啡的特点就是简单速成。
   
  　　众所周知的美式咖啡组成是水＋浓缩，释放后的浓度可以帮助我们品尝咖啡的风味，而对于品鉴浓缩咖啡，则需要经过长期的训练才可以将叠加在一起的风味辨别出来。
   
  　　前街咖啡的【精品拼配】不管是用来做espresso还是美式咖啡都是很不错的呢，带着明亮却柔和的果酸，中段迷人的巧克力坚果风味以及尾段持久的回甘，都让人很是喜爱。