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• 　　咖啡热量知多少？现代人为排解生活烦闷及帮助工作醒脑，每天1、2杯咖啡不稀奇，不过许多咖啡控对咖啡的观念不一定正确，到底该选什么咖啡？
   
  　　无论是美式、拿铁、卡布奇诺都是常见且受欢迎的咖啡种类，常听到人家说咖啡要喝热的风味才好，到底喝冰的和喝热的有什么不一样？
   
  　　1.口味不会随着变冷而改变
   
  　　冰咖啡本身就是冷的，并不会随着温度改变口感，当热咖啡变冷的时候，会变得苦涩难入口，但冰咖啡却没有这样的困扰，因为它从未热过。
   
  　　2.泡冷咖啡比较方便
   
  　　不需要热水，常温的水就可以冲泡出好喝的咖啡，甚至在上班前一晚把咖啡豆混好磨好放在杯子里，隔天加点水就可以带出门上班了，非常方便！
   
  　　3.冰的更好分辨咖啡好坏
   
  　　冷泡可让咖啡的品质更为突显，因为是冷泡所以咖啡的味道会更为明显，若较差的咖啡经由冷泡也可以马上喝出来。
   
  　　4.冰咖啡让风味更好
   
  　　少去热水冲煮所释放出的苦味，冷泡咖啡可让果香、木香等更为释放，喝冰咖啡除了喝得到咖啡的原味，还可喝到咖啡本身的香味。
   
  　　5.冰咖啡比热咖啡对身体及味觉好
   
  　　许多食物都会因为加热而改变风味，咖啡也是，如果使用冰酿或者冷泡，可使咖啡的味道不酸且较好入口，而且对胃及牙齿也比较好。
   
  　　以美式咖啡热量最低，跟拿铁比热量甚至差到13倍，建议如果想要减肥的话，为避免摄取过多热量、糖份，建议选择饮用无糖、不加奶的黑咖啡。因不含糖及其他调味料，热量较其他咖啡低了许多；咖啡因含量则是101-200毫克。
   
  　　前街冰美式咖啡的制作建议：
   
  　　在杯子里放入七分满比例是1:1的冰和水，加入双份浓缩即可