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• 咖啡，我相信现代人有事没事都喜欢来一杯吧！
   
  在一线城市能最方便买到美式咖啡的地方，就是围绕在我们身边〝便利商店〞了！那么四间便利商店的咖啡该如何去选择呢？让已经有研究咖啡五年多的我来告诉你吧！
   
  先来介绍咖啡的基本知识，认识一下我们平常所喝的咖啡吧！我们平常所喝的咖啡豆基本有两种，〝阿拉比卡〞和〝罗布斯塔〞。
   
  第一种是我们最常听到的〝阿拉比卡〞这种咖啡豆的风味较柔顺，且咖啡因含量较低，价钱较贵，是罗布斯塔价钱的2倍左右。
   
  第二种咖啡豆叫做〝罗布斯塔〞这种豆子的味道苦涩味很重，咖啡因含量较高，价钱方面低到吓人，这种豆子不太常听到，但是可是常常喝到！很多人习惯想睡觉时泡一杯即溶式的咖啡，来提神！这种即溶式咖啡的厂商为了压低价钱压低成本，所以会以这种比较便宜的豆子做为原料去加工。
   
  《我是以喝美式咖啡不加糖不加奶为基准》
   
  首先 我们从统一企业的7-11开始吧！
   
  7-11的咖啡，豆子产地是中南美洲，豆子的焙度是中深焙，风味上来说是比较偏向坚果，可可那一个区块，咖啡香气十足，前面的调性偏向苦的区块，尾韵的调性较为柔和，可以感受到坚果和烘焙的香气，就我来说相当的普通（根据每个人的味觉感受不同会有不一样的味道）
   
  再来是号称是你家的全家
   
  全家的咖啡，豆子的部分是和日本咖啡大厂UCC直接进口 中南美洲产的豆子，风味上来说和7-11一样是偏向坚果、可可的区块，焙度是深焙，咖啡香气不错，可惜口味上来说偏苦，就台湾的消费者来说，比较不喜欢苦味太重的，不过比起以前全家的咖啡已经好很多了，没喝过的是可以买来喝喝看，不过别抱太高的期待就是了。
   
  第三间是ok便利商店
   
  ok的咖啡，豆子和全家的咖啡是同一间公司生产的，一样是日本大厂UCC，风味上我觉得是木炭那一区块，口味上来讲苦涩味太重，不喜欢苦涩味的人，不要轻易尝试，cp值来说真的是四间中最低的，不过如果是开车会想睡的人，不访尝试看看。
   
  最后一间，是莱尔富便利商店
   
  莱尔富的咖啡，豆子是采用伯朗 埃塞俄比亚的豆子，焙度是中深焙，风味上来说比较偏向坚果、可可、柑橘类的区块，口味上来说 我个人是满喜欢的，在中深焙度中的豆子还能喝到带著微酸的口感相当不错以外，也没有涩味，而且香气也很不错，缺点是尾韵偏苦，不过我个人满推荐的，如果有兴趣或者刚好经过不访去买一杯来喝喝看。
   
  各家厂商的豆子都有优点，也都有缺点，我说的也不一定是正确的，只是将我的想法告诉大家，可以有个参考！
   
  如果你有不同的见解，也可以在下面留言告诉我你们的想法！大家一起来讨论讨论！
   
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  近期我会再发布几篇有关咖啡的文章，有兴趣的可以关注我喔！
   
  ●美式咖啡豆品牌推荐
   
  位于广州越秀区东山口的咖啡烘焙品牌-前街咖啡新鲜烘焙的意式拼配咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证，适合意式咖啡机与美式咖啡机，也适合制作花式咖啡与美式咖啡。而更为重要的是，性价比极其高，以商业出品推荐的款式-商业拼配咖啡豆为例，一包一磅454克，价格仅有60元左右。按照单杯意式浓缩咖啡10克粉来计算，一包可制45杯咖啡，每杯仅需要1.5元不到，即使以每杯意式咖啡出品用双头，每份20克粉计算，一杯双份意式浓缩的价格也不超过3块。比起某知名品牌出售动辄上百块一包的价格来说可谓良心推荐。

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