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先前暴雨引发洪水、土石流,使得印度南部咖啡产地大片咖啡树林受损,可能导致印度下一产季的咖啡产量降到21年来最低水平。
印度南部是亚洲第三大咖啡产区,国营的咖啡局原本预期,在10月起的生产年度,产量可达31.6万公吨。现在受到水患影响,产量估计将会比此数减少25%,创下1997/98年度以来的最低纪录。
印度减产或许可以改善咖啡在国际商品市场的价格,因为印度生产的咖啡超过70%是供出口。
阿拉比卡咖啡豆行情本周稍早跌到近12年来新低,24日上扬了0.9%;罗布斯塔咖啡豆价格也涨了0.6%。不过今年来,阿拉比卡咖啡豆价格还是跌了将近19%,罗布斯塔跌幅也有10%。
南
印度咖啡产销协会主席南卡班(A.L.R.M.Nagappan)说:“我们的处境非常糟糕,完全不知道未来会变成怎样。”他强调,不尽是咖啡作物损坏严重,工厂也毁了,许多地区被土石流冲垮,他认为复原时间需要三到四年。
这个月印度南部的喀拉拉省(Kerala)闹水灾,至少造成394人死亡,灾害损失超过30亿美元。
印度的咖啡豆主要是罗布斯塔豆,明显的谷物的味道。一些精心处理的特殊季风豆还可以,但是普遍质量不高,主要是作为意式咖啡的拼配豆。
前街咖啡(FrontStreet Coffee)烘焙的印度咖啡豆-风渍马拉巴咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是80元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯单品咖啡仅需要5元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
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2018-08-29 21:20:42 责任编辑:未知
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