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• Danch Meng丨 九十+丹奇梦咖啡
   
  【名称由来】：丹奇梦（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆，于2013年上市，Danch Meng在当地音译为“Perfect approach”（佳途），是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植，为NINETY PLUS公司专业的风味制程为背景推出的产品，凭借90+日晒处理技术，让丹奇曼拥有非常独特的耶加雪菲风味。
   
  以丹奇梦咖啡这款咖啡豆为例，它闻起来是类似可可的味道。经过咖啡的萃取环节，丹奇梦这款咖啡豆，明显的体现出了“黑莓”的味道，并兼具可可与李子的风味。
   
  “九十加”是谁？
   
  九十加咖啡来自美国精品咖啡创作者与供应商：NinetyPlus Coffee。NinetyPlus（90+）是咖啡种植者，也是风味家。从2007年开始，NinetyPlus首当其冲的推动着咖啡市场的变革，他们在埃塞俄比亚与巴拿马，集合了顶尖的风味创造团队，用永续经营的方式对待咖啡。他们种植稀有、生长缓慢、产能低且与森林共生的咖啡种。
   
  “九十加”并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。“九十加”指的是一个13款口味的顶级咖啡系列，口味品质和质量远远胜过任何其他名贵咖啡。
   
  90+咖啡豆品牌推荐
   
  前街咖啡烘焙的另一支90+咖啡豆-烛芒在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯单品咖啡仅需要6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

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