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以高地地形著称的危地马拉,是台湾咖啡的 五大进口国之一,其独特风味的高海拔极硬豆 (SHB,Strictly Hard Bean)在包罗万象的咖啡 产区中表现最佳,并出产表现抢眼的高品质咖啡豆。 危地马拉的咖啡有著丰富的风味变化与浓郁的酸质, 带有花果香的气味,有时还能感受到一些香料的 变化感,从中等到饱满的黏稠度,复杂度高, 是复杂风格的最佳代表。从单纯的香甜可口型 到带香料味的复杂型,再到极度爽快的 高酸质型咖啡,在危地马拉都可以找到。
口感描述:拥有独特清亮的花果气息,风味清爽。 干香散发著黑樱桃般的香甜, 中段低调的香料味变化,表现稳定。 品饮后焦糖的香气和甘醇浮现。 随著温度略降,柠檬皮的清香气让口感更显细致, 这种独特的水果味道, 让薇薇特南果成为东方人喜欢的咖啡品项之一。
茵赫特庄园 帕卡马拉
产地:危地马拉 薇薇特南果
售价:每磅约80美元
茵赫特庄园得到了公元2006年危地马拉COE竞赛的肯定,甚至在当年拿得冠军,获得殊荣。
这次竞标茵赫特庄园特别打出”BEST茵赫特”系列,精选庄园内品质优异的少量批次和咖啡品种,由有经验的农民精挑细选成熟的咖啡果实,而后再让杯测师剔除品质未达标准的批次,在这样严格的筛选标准下,茵赫特庄园内的Pacamara品种大约只占了总产量的8%,2017COE第一名危地马拉90.36分,这支
薇薇特南果咖啡豆的售价每磅超过80美元。
前街咖啡烘焙的危地马拉薇薇特南果咖啡豆-天意庄园帕尔湖咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是75元而已。按照每杯单品咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯仅需要5元左右,对于咖啡馆出售动辄几十元一杯的价格来说可谓性价比极高。
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2018-08-28 21:43:11 责任编辑:未知
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