哥斯达黎加，意味“美丽海岸”。环境优美，安全且舒适的国度被称之为“中美洲的瑞士”。
Tarrazu 位于距离首都San Jose 往南约70mk的Los Santos地区。
19世纪中期，许多中央盆地居民纷纷迁移到Los Santos附近。
移居者以圣人San Pablo de Leon Cortes, San Marcos de Tarrazu, Santa Maria de Dota作为街道名。[Tarrazu]地名由此而来。
Tarrazu 位于太平洋沿岸的山谷一带，是著名的自然风景圣地，而狭窄的溪谷以及山的斜面适合栽培咖啡。
在哥斯达黎加，咖啡的生产是以天然不破坏自然的方式进行。品质不在话下之外，对环境的保护也受到世界的高评价。
哥斯达黎加的咖啡栽种在Brunca、中央盆地、Guanacaste 、Orosi 、Tarrazu
Tres Rios 、West Valley 、Turrialba 等八个产区。
高原栽培的Tarrazu咖啡其特征为“酸而不涩的高雅口感，加上浓郁的咖啡香”
获得国际好评,在亚洲地区人气也居高不下，在韩国则受到与蓝山咖啡同等待遇。
位于南美洲哥斯达黎加中央太平洋山脉上的塔拉朱产区，是生产世界上最好的咖啡之一，粗糙的地表景观和极为肥沃的土壤散布在海拔1400米到1700米的山谷上。这特殊的高度以及凉爽的气候生产出品质坚硬、油脂丰富的咖啡豆，每杯咖啡都具有丰富的香气和韵味。 塔拉朱(Tarrazu)是款能让你从昏昏欲睡中清醒过来的咖啡豆，中偏深培，闻起来有木头与黑巧克力的香味，喝起来有可可与葡萄柚的香味，非常推荐！
最近精致咖啡品尝协会大力推广的豆子，荣获哥国国际咖啡评荐大赛豆！哥斯达黎加为中美洲最优秀之咖啡生产国之一，由于上天所赋予之火山地形，所给予最天然之有机肥料，因而生产出以具有明亮柑橘及浆果酸味闻名于世之咖啡豆，在烘焙过后充份表现出浓郁的水果酸味，却又带以极均衡、干净、清亮之风味。在此其中，以精细人工栽种、细心培育及严格挑选之极佳咖啡豆，可列入精致咖啡烘焙候选名单中。经过严密烘焙方式之咖啡豆，可拥有精致咖啡之名啜吸的味道，主要是稍刺激的Tarrazu特色青草味，厚实度佳，复杂风味佳。口感柔滑、酸度适中的味道。
前街咖啡烘焙的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆-舒马瓦庄园黑蜜处理咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是95元而已。按照每杯单品咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十元一杯的价格来说可谓性价比极高。
