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• 世界上最昂贵咖啡有哪些？

   

  答案绝对少不了猫屎咖啡

   

  猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡是来自印度尼西亚的苏门答腊

   

  猫屎咖啡豆每磅要价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍

   

  他贵的原因是…因为它是麝香猫的排泄物！！

   

  来自印尼的 Kopi Luwak 麝香猫咖啡 （印尼话：Kopi 咖啡 / Luwak 麝香猫）

   

  美国称为 Civet coffee 或是 cat poo coffee 猫屎咖啡

   

  麝香猫吃了树上的咖啡樱桃果，经过消化道之后排泄出来的咖啡，就是所谓的麝香猫咖啡

   

  因为咖啡樱桃果在麝香猫的胃内并不会被消化，

   

  但他消化道的酵素会跟咖啡豆结合，把蛋白质破坏掉，因此咖啡的苦涩味会降低。

   

  因为咖啡豆不能消化，因此会被完整的排泄出来

   

  咖啡豆外面仍然有羊皮包覆著，经过清洗晒干及烘培后就成了麝香猫咖啡

   

  好啦~他看起来很恶心~  可是却很多人爱喝~

   

  Miri 有一阵子患有贵妇幻想症

   

  一天到晚都吵著要吃贵妇级的食物 （现在正在复原中 不过偶而还是会病发~）

   

  所以呢 千辛万苦的找

   

  终于让我试到了~

   

  不过~~~ 一杯不便宜ㄚ （钱包哭泣中）

   

  咖啡豆是现磨的 据说这样比较好喝~

   

  煮的方式是将磨好的咖啡粉 放到滤纸里 然后直接用热水冲

   

  喝的方式 建议喝纯的黑咖啡

   

  因为奶跟糖会破坏它独特的口味

   

  其实阿 Miri 觉得他……没有想像中好喝

   

  跟普通黑咖啡比起来 他没有那股酸涩味

   

  其他的… 就没什么特别

   

  他之所以出名 是因为物以稀为贵吧

   

  问我会不会建议其他人去试

   

  答案是 会！！

   

  因为这算是一种很特别的体验吧

   

  毕竟这东西不常见阿

   

  说不定几年后 麝香猫就绝种了

   

  猫屎咖啡豆品牌推荐

   

  前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的野生猫屎咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包100克，价格只是250左右。按照每杯单品咖啡15粉来计算，一包可制6杯咖啡，每杯仅需要4、50元左右，对于咖啡馆出售动辄上百块一杯的价格来说可谓性价比极高。

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