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• 卡杜拉咖啡豆（Caturra）：
   
  它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题——结果一年休息一年， 风味和波旁豆不相上下。
   
  但是它的适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫——“暴晒咖啡”（Sun Coffee）。
   
  卡杜拉咖啡适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区，但海拔越高风味也越佳，产豆量也相对减少。
   
  前街咖啡贩售的卡杜拉咖啡，来自于哥伦比亚考卡山谷，海拔高度1750米，且此地土壤含微量元素火山灰，长年均温20度左右，环境非常适合栽种咖啡，该地咖啡不可涩、口感清爽明亮，具有回甘风味，世界评比优良产地之一。
   
  处理法：水洗法
   
  烘焙程度：中焙
   
  风味叙述：磨开豆子后扑鼻而来的是巧克力和坚果的香气，入口后是似奶油般的滑顺感，微微的酸值紧接而来是带有栗子香气的甜味，酸甜融合地恰到好处，非常好入喉，也很适合初次尝试带有点酸质的人唷！
   
  卡杜拉咖啡豆品牌推荐
   
  前街咖啡烘焙的哥伦比亚考卡杯卡杜拉咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格仅有95元左右。按照每杯单品咖啡15粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
  
   

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com