作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-01-18 10:15:28
拿铁咖啡介绍:
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
拿铁咖啡材料:
1、浓缩咖啡1盎司
2、糖水1/2盎司
3、冰鲜奶5盎司
4、奶泡适量
拿铁咖啡制作:
1、用盎司杯量取冰鲜奶和糖水,倒入发泡钢杯中。
2、用咖啡机蒸汽管加热(约至65度)并使鲜奶发泡,然后倒入咖啡杯中。
3、用5盎司尖嘴钢杯盛装浓缩咖啡,用吧叉匙背抵住杯壁,沿杯壁将浓缩咖啡缓缓注入咖啡杯中。
4、在咖啡上铺上适量奶泡即可。

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2014-09-05 13:48:12 责任编辑:未知
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