作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-12-22 12:10:55
玛莎克兰咖啡介绍:
这款咖啡其实和柠檬咖啡很相似,但味道却大相径庭哦。说到玛莎克兰咖啡还有个美丽的传说呢。
传说在很久以前,一场激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫不堪,对生的无望和对战争的厌恶,让他几乎想要就此结束生命。就在这时,一个名叫玛莎克兰的女子为他送来了咖啡。当温暖的咖啡流淌入阿拉伯军人的身体时,军人明白可,自己对生命依然存在着强烈的渴望。咖啡救了军人的命,他为了纪念那个为他送来咖啡的女子,便创制了款味道特殊的咖啡,取名为玛莎克兰咖啡。充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡是咖啡中的异类,它的味道很特殊,让品尝者往往要么爱之深切,要么厌之入骨。这或许跟它的创作者是个果敢的军人有关系。有人说,玛莎克兰咖啡适合失恋的人,因为酸、甜、苦…诸味杂陈。其实人生就是五味杂陈的,我们又何必非要伤心时才来上这么一杯奇特的咖啡呢?
1、咖啡28毫升。
2、葡萄酒28毫升。
3、肉桂棒1支。
4、柠檬1片。
玛莎克兰咖啡制作:
1、在制作这款咖啡时,要将咖啡与葡萄酒以1:1的比例配置。然后将热咖啡注入咖啡杯中。
2、接着将温热好的红葡萄酒淋在咖啡上。
3、在咖啡杯中加入柠檬片,给温热的咖啡带来一丝清凉。
PS、肉桂是香樟属,加上一根肉桂棒,便会给玛莎克兰增味不少,它还可以代替搅拌棒。这里需要注意的是,柠檬片要尽快拿出来,不要在杯中浸泡过久。红酒只需温热即可。
2014-09-05 11:23:36 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)