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乌干达咖啡豆的风味与肯尼亚有些接近，乌干达咖啡豆种植海拔与品种介绍
乌干达位于赤道线上，四季如春，大部分地区属热带草原气候，非洲最大湖泊、世界第二大淡水湖-维多利亚湖就在乌干达旁，此湖更是白尼罗河的源头。乌干达位于东非地堑区，地处东非中心地带，横越赤道，北和南苏丹接壤，西为刚果民主共和国，南边有坦桑尼亚和卢旺达，东临肯尼亚。整个国家座落于高原之上，平均海拔900米。境内山高谷深，西部有高达5120米终年积雪的高峰。东部边界的额贡峰海拔4322米。南部大部份地区海拔只有1524米；北部海拔只有610米。东北那是酷热干燥的沙漠，西部是雨量丰富的森林区，东部有一望无埌的平原。乌干达境内有很多河流与湖泊，全国湖泊面积共有35436平方公里。平均气温约在摄氏15.6至26.7度之间，雨量丰富，国内平均年雨量在1000公厘以上。乌干达水源丰富，土地肥沃，国内82%的人民（1999年）是直接或间接以农为生。农业采小农制，咖啡为期主要作物之一，2000年时咖啡出口占全国总出口比例的43%。乌干达适宜的气候，使它成为世界上罗姆士达种的主要产区，有些专家认为乌干达是罗姆斯达种咖啡的发源地。乌干达咖啡中，阿拉比卡的产量只占总产量的10％左右。优质咖啡产区主要是北部边界的艾尔贡山区、布吉苏（Bugisu）山区以及西部的鲁文佐里（Ruwensori）山区，咖啡产期是每年10~隔年3月。乌干达咖啡豆分级与肯尼亚类似，AA为其最高级。乌干达位于东非高原地带，平均海拔900米，湖泊众多，有东非高原水乡称号，横跨赤道，气候温暖，见证了培植上等咖啡的理想环境。乌干达精品咖啡，优雅的酸度，层次丰富，温润醇厚，果香四溢，特显热情朴实的非洲风情，令人久久回味无穷。乌干达精品咖啡，培植于海拔1,200米至1,600米之间，采用传统方法㮔植及使用天然水洗法处理，绝无农药或基因改造成份。
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2018-08-17 14:37:29
