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乌干达咖啡豆的风味与肯尼亚有些接近,
乌干达咖啡豆种植海拔与品种介绍
乌干达位于赤道线上,四季如春,大部分地区属热带草原气候,非洲最大湖泊、世界第二大淡水湖-维多利亚湖就在乌干达旁,此湖更是白尼罗河的源头。
乌干达位于东非地堑区,地处东非中心地带,横越赤道,
北和南苏丹接壤,西为刚果民主共和国,南边有坦桑尼亚和卢旺达,东临肯尼亚。
整个国家座落于高原之上,平均海拔900米。
境内山高谷深,西部有高达5120米终年积雪的高峰。东部边界的额贡峰海拔4322米。
南部大部份地区海拔只有1524米;北部海拔只有610米。
东北那是酷热干燥的沙漠,西部是雨量丰富的森林区,东部有一望无埌的平原。
乌干达境内有很多河流与湖泊,全国湖泊面积共有35436平方公里。
平均气温约在摄氏15.6至26.7度之间,
雨量丰富,国内平均年雨量在1000公厘以上。
乌干达水源丰富,土地肥沃,
国内82%的人民(1999年)是直接或间接以农为生。
农业采小农制,咖啡为期主要作物之一,
2000年时咖啡出口占全国总出口比例的43%。
乌干达适宜的气候,
使它成为世界上罗姆士达种的主要产区,
有些专家认为乌干达是罗姆斯达种咖啡的发源地。
乌干达咖啡中,阿拉比卡的产量只占总产量的10%左右。
优质咖啡产区主要是北部边界的艾尔贡山区、
布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,
咖啡产期是每年10~隔年3月。
AA为其最高级。
乌干达位于东非高原地带,平均海拔900米,湖泊众多,有东非高原水乡称号,横跨赤道,气候温暖,见证了培植上等咖啡的理想环境。乌干达精品咖啡,优雅的酸度,层次丰富,温润醇厚,果香四溢,特显热情朴实的非洲风情,令人久久回味无穷。
乌干达精品咖啡,培植于海拔1,200米至1,600米之间,采用传统方法㮔植及使用天然水洗法处理,绝无农药或基因改造成份。
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2018-08-17 14:37:29 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
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云南小粒咖啡-
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中美洲产区
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