1958年,萨尔瓦多咖啡研究所 (Salvadoran Coffee Research Institute, ISIC) 成功把Pacas 与 Maragojipe (Maragogype)两个品种交配结合,培植出新的咖啡品种,名为帕卡玛拉(Pacamara)。
Pacas 是萨尔瓦多高产量品种,来自阿拉比卡混种 San Ramón Bourbon 的突变种,于1956年,由萨尔瓦多两位极出名的咖啡生产者 Don Alberto Pacas 与 Don Francisco De Sola ,在佛罗里达大学 Dr. William Cogwill 的协助下发现。而俗称为”象豆” Maragojipe (Maragogype) 的巨型的帝比卡 (Typica),不但豆形巨大,酸度高,而且风味绝佳。