拿破仑咖啡-圣海伦娜/圣赫勒拿岛咖啡在世界上最贵的咖啡排名?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特宁咖啡豆 > 圣海伦娜咖啡 > 2024-12-22 10:06:10


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  • 多数非常讲究的咖啡迷,只能梦想啜饮南大西洋圣赫勒拿岛(Saint Helena,又译圣海伦娜岛)咖啡豆制出的咖啡,因为数量稀少又不便宜。
     
    法新社报道,圣赫勒拿岛的绿尖波旁阿拉比卡(green-tipped Bourbon Arabica)是18世纪来自也门的咖啡树种,出产一些世界上最昂贵且风味最迷人的咖啡豆。
     
    圣赫勒拿岛咖啡最有名粉丝是法国皇帝拿破仑。拿破仑1821年逝世于圣赫勒拿岛,他流放到圣赫勒拿岛的6年期间,住在鼠辈横行的房子中。据传他说过,咖啡是圣赫勒拿岛上“唯一的美事”。
     
    圣赫勒拿岛保有英国东印度公司(East IndiaCompany)近300年前种植咖啡树遗迹。
     
    圣赫勒拿岛咖啡园一度荒废,1990年代开始有热心人士重新栽种,但昙花一现,主要生产商破产,连把咖啡豆送到英国伦敦哈洛德百货公司(Harrods)出售也于事无补。
     
    上市公司Solomon & Company后来在2009年接手,为竹篱园(Bamboo Hedge)注入新活力。
     
    然而这些有机豆仍然供不应求。
     
    这家公司咖啡豆年产量在1到1.5公吨,比起2014年全球产量约850万公吨,简直是九牛一毛。公司所有咖啡豆会在烘培前直接输往英国。
     
    这种珍贵咖啡豆,受到不少欧洲联盟、俄罗斯、日本、美国、韩国和中国的独立咖啡烘焙商和经销商喜爱。

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2018-07-25 17:17:14 责任编辑:未知

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