专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 据医疗资讯网站MedicalXpress报道，美国史蒂文斯理工学院专家指出，咖啡的香气可以改善人们完成分析性任务的表现，例如有助提高考生的GMAT（申请外国商学院需通过的研究生管理入学考试）成绩。专家认为，这是由于安慰剂效应。

   

  约有100名学生参加实验，解答10道GMAT代数题。他们被分成两组，一组在咖啡的香气下解题，结果他们的成绩好于对照组。

   

  此外，科学家还对200人进行了民意调查，了解在他们看来，不同的味道对人的活动有何影响。受访者认为，咖啡的香气能够增加警惕性和活力，提高生产效能，改善人们对各种任务的完成情况。考虑到实验中咖啡的香气并非来自咖啡因，专家认为，实验结果可以用自我暗示来解释。

   

  研究人员认为，在这种情况下，安慰剂效应可应用于生活的各个领域，包括商业领域。例如，可以利用微弱的咖啡香气提高学生和员工的生产力。

感谢阅读