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• 南京音乐咖啡馆APE咖啡馆：灵魂，菜谱，这个空间里装了许许多多东西
   
  推荐理由
   
  在这里，你可以享受到耳朵与舌尖的极致体验。APE以音乐为根基，集美食、咖啡、美酒于一体。它追求的不是大众化的商业价值，而是生命个体游离“现代化社会”之外的内心感受。
   
  店名：APE咖啡馆
   
  类别：南京咖啡馆
   
  地址：江苏省南京市秦淮区御道街21号（近南航小西门）
   
  电话：025-84896798
   
  营业时间：[周一 ~ 周日] 16:00 p.m. - 02:00 a.m.
   
  开业时间：
   
  容纳人数：
   
  人均消费：90
   
  其他：免费Wi-Fi 商圈附近
   
  APE咖啡馆在南京的御道街，南航小西门的旁边。御道街算是南京最美的马路之一，两边是郁郁葱葱的树。
   
  在这里，你可以享受到耳朵与舌尖的极致体验。APE以音乐为根基，集美食、咖啡、美酒于一体。它追求的不是大众化的商业价值，而是生命个体游离“现代化社会”之外的内心感受。
   
  APE咖啡，也是一家民歌餐厅。众所周知，APE相当拿得出手的是私房菜。厨师大管本人也一直是APE的活招牌，身为大厨同时也是APE的常年驻场歌手。
   
  就像1970年代台湾的知名民歌餐厅，如木船、木吉他、天秤座。当年，很多优秀的歌手都在民歌餐厅演出过，比如张雨生、李宗盛、周华健、南方二重唱……那是台湾民歌最辉煌的时代。如今，民歌餐厅在台湾渐渐没落，但APE却爱这样一种理想主义。
   
  可以在APE吃到满意的私房菜，也可以在这里听到喜欢的歌曲，即使它们不那么老练。
   
  如果你想来APE吃东西，随时来。这也许也是APE想要表达的一种随心的概念。
   
  【云南大酥牛肉饭】虽然，大管的红烧肉声名在外，但是，他做牛肉有多么好吃，却不是所有人都知道。块状肉也许说不上什么技巧，但好的调味与耐心的炖煮，却是永远的秘方。
   
  【大管牛肉酱拌面】希望有一天，我们可以外带大管的牛肉酱，因为真的浓郁美味，值得在冰箱里囤上一罐拌饭或拌面，必是良品。
   
  【总汇三明治】饿的时候，特别会想念三明治，一大口咬下去的满足感。总汇三明治就是让你非常满足的一样食物，而且还可以让食肉者觉得，今天已经吃过蔬菜啦，同样，可以按照素食者的要求，做成无肉版。
   
  图片拍摄，特别鸣谢：巫婆、罗翀

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