精品咖啡的味道

作者:咖啡大湿博客 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-02 12:21:43

  周末去重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院,咖啡培训师给我推荐的最近的新品,还有今年的一本书“幸福的味道”。这里的确是一所专业的咖啡西点培训机构,不仅提供美味的食物和可口的饮料,更可以在这里喝着茶,读着温暖的小说,一起分享人生的感悟和心灵的四季。

  “幸福的味道"是吕枚的第五个茶恋故事。它一如既往,淡淡的,想一杯清茶。不过,茶不会让人厌倦。

  的确,对于咖啡,我一直很喜欢,它的香味夺人心魄,至于茶,干茶很不起眼,喝的时候会觉得苦涩,然而对健康来讲,“茶似乎比咖啡要好,一杯咖啡经过你的身体,这要满足你的嗅觉和味觉然后就离开了。而茶,会给你微量元素和茶多酚,帮助你抗衰老。她的这段文字让我有同感,读完这本小说,我也有跟她一样的体会,离开咖啡爱上茶,是一个女人真正开始成熟的时候。

  喜欢这本书的故事,和她笔下的玉蔷薇,还有,那些茶与爱情的比喻。比如拿铁和奶茶,奶茶是牛奶和茶的完全融合,已经分不出哪里是奶哪里是茶。而茶拿铁,茶和奶泾渭分明,更像现代人的爱情,虽然相爱,却分的很清楚,没有打散了再捏在一起同生共死的坚贞。

  还有糙米,就好像出去硬硬的外壳之后坦诚相对的人际关系,而精致的白米,通过更多一层的认为加工,看起来好像晶莹剔透,但很多让人温暖的幸福的人情味,也随之当然无存了。

  茶青的发酵和杀青,就像爱情的诞生和结束,或是延续。绿茶需要冷藏保持新鲜的口感,而普洱则需要呼吸,才能慢慢变老。这就像每个人的爱情不同的保管方式,有的需要冷静结束,有的则可以一起慢慢变老。

  这位浪漫女作家是在《新闻晚报》上撰写情感倾诉专栏已经快八年了,几百个故事沉淀下来,她得到的结论是找一个有营养的男人,谈一段有机的恋爱,你才会有健康的人生。这就是爱的有机哲学吧。

  希望下次去一茶一座的时候,能尝到新出的茶饮,爱上喝茶,是一个慢热的过程,我愿意享受其中,并且期待她的下一部作品。

2014-09-03 16:53:17 责任编辑:咖啡大湿博客

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