咖啡功效研究:咖啡有助于团队合作

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 13:14:21



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  •   一项最新研究表明,良好的团队合作始于每人一杯咖啡。研究人员发现,如果人们事先喝了含咖啡因的咖啡,他们会对自己团队的工作表现以及自己的贡献给予更多正面评价。另一项研究表明,在喝含咖啡因咖啡的人群中,人们说话更多,他们也比喝无咖啡因咖啡的人更关注话题。
      
      来自俄亥俄州立大学费舍尔商学院市场营销专业的博士主导这项研究,他在报告中指出,咖啡似乎在团队中发挥着神奇的作用,能让人们更加警觉。“我们发现,提高警觉性是团队表现的积极因素。毫不奇怪,喝含咖啡因咖啡的人往往更警觉。”这项研究发表在《精神药理学杂志》的在线杂志上。
      
      虽然许多研究都着眼于咖啡因对个人表现的影响,但这是第一次考察咖啡因对团队的影响。第一项研究涉及72名大学生,他们自称是喝咖啡的人。实验前,他们被告知不要喝咖啡。
      
      他们中的一半人首先参与了一项咖啡品尝任务,他们被分成五组。在喝了一杯咖啡并对其味道进行评级之后,他们被要求做30分钟的补充工作,让咖啡因有机会发挥作用,另一半参与者在实验结束时品尝咖啡。
      
      然后,每个小组阅读并讨论一个有争议的话题,占领运动,这是一个强调社会和经济不平等的自由运动。经过15分钟的讨论,小组成员对自己和其他小组成员进行了评估。结果显示,那些在讨论前喝咖啡的人比在讨论后喝咖啡的人对自己和团队成员的评价更积极。
      
      第二项研究也类似,除了61名学生在研究开始时都喝咖啡。然而,一半的人喝了咖啡因,另一些人喝了含有咖啡因的啤酒。喝含咖啡因咖啡的人比喝无咖啡因咖啡的人对自己和同伴的评价更积极。所有参与者都评估了他们在研究结束时的警觉程度,喝了含咖啡因咖啡的人认为自己比其他人更警觉。一个关键的发现是,认为自己更警觉的人,无论是喝含咖啡因的咖啡还是不喝咖啡的人,都倾向于给自己和同伴们更高的分数。
      
      这表明,提高警觉性的干预,如锻炼也可能产生类似的结果,这也是作者在论文中提出的未来研究课题。“我们怀疑,当人们更加警觉时,他们会看到自己和其他群体成员做出了更多贡献,这给了他们更积极的态度。”
      
      但是咖啡因不仅仅能增加好的感觉,在第二项研究中,研究人员对小组讨论进行了分析,对每个小组成员谈论的内容进行评分,并对他们的话题进行持续讨论。结果显示,人们在喝了咖啡后倾向于多说话,但他们也倾向于更多地谈论话题。“他们在喝了含咖啡因的咖啡后谈论了更多相关的事情。”
      
      有人可能会认为,如果人们更多地谈论一个有争议的话题,比如“占领运动”可能会在群体中引起摩擦。但这项研究结果却正好相反。喝含咖啡因咖啡的人比喝无咖啡因咖啡的人更愿意和他们的团队再次合作。他们说得更多,不论同意还是不同意,他们仍然希望与团队成员再次合作。咖啡似乎不会让小组讨论太不舒服和不愉快。(


     

 

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