巴拿马花蝴蝶有什么风味特色?波奎特产区的瑰夏有什么特点?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 22:25:45

  巴拿马花蝴蝶有什么风味特色?波奎特产区的瑰夏有什么特点?

 

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   (70%的瑰夏   30%卡杜拉和卡杜艾组成)
  
  产区:波奎特
  
  分级:SHB
  
  品种:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉
  
  处理法:水洗法
  
  海拔:1400-1700KM
  
  巴拿马超级波奎特花蝴蝶*最新批次
  
  本批次的成份独特,70%的瑰夏,30%是卡杜拉和卡杜艾组成,柑橘调性的波奎特花蝴蝶带有花果香,甜度适中,层次感丰富,令人惊艳的是,艺妓的风味,配上另外两种成份组合,使得整体风味更臻完美,残留在口中的余韵如同茶般清香回荡。
  
  波奎特是拿马最精华的生产区域,是世界上最佳的咖啡生长环境,面加勒比海温柔多情的海风,背有大西洋严冷的夜袭,山高且陡,土壤贫脊,有许多着名”家族经营”的小农场或庄园,生产出与众不同独一无二的咖啡,每年BOP都有七成以上的获奖庄园来自这精美的产区。波奎特咖啡很柔顺,酸度均衡度完美,香气极富特色,而【超级波奎特花蝴蝶】是当中少有的平价豆中超越高级庄园的佳作,有70%的瑰夏 ,另外30%是卡杜拉和卡杜艾。
  
  酸味清爽,具有艺妓风格的花香与柑橘调,豆像可发现高比例长形艺妓的踪迹,可说是平价版艺妓综合豆。

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2018-06-17 14:40:50 责任编辑:未知

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